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janeiro 30, 2013
Bom dia amores,
eis meu cardápio do dia de PL:

Café da manhã
  • 01 ovo;
  • 01 wrap pequeno;
  • 01 fatia  de queijo preto;
  • 01 blanquet de peru;
  • 01 xícara de café.
Lanche da manhã
  • 01 xícara de chá verde.
Almoço
  • 01 pão recheado com hamburguer de frango, queijo prato light, patê de peru, tomate e alface.
Lanche da tarde
  • 01 xícara de café
Jantar
  • 150g de camarão;
  • 04 fatias de tomate;
  • 01 folha grande de alface;
  • 300ml de Clight laranja.
Ceia
  • 01 xícara de leite.

Boa noite flores,
vou atualizar meu cardápio. Hoje foi de PP:

Café da manhã
  • 01 hamburguer de frango;
  • 01 fatia de queijo mussarela light;
  • 01 xícara de café.
Lanche da manhã:
  • 01 xícara de chá verde.
Almoço:
  • 200g de Frango especial;
  • 70g de Carne de sol triturada;
  • 300ml de clight de amora e framboesa.
Lanche da tarde:
  • 01 xícara de café.
Jantar:
  • 200g de carne.
Ceia:

  • 01 xícara de leite desnatado.


Receita:
Frango especial by me.
  • 200g de frango;
  • 70g de carne de sol triturada;
  • 50ml de água;
  • 01 cebola pequena picada;
  • 01 gota de azeite;
  • 01 c.s. de Shoyu light;
  • Pimenta do reino, limão e sal.
Preparo: tempere o frango com o o sal, a pimenta,o sumo do limão e a cebola. Coloque em uma panela de teflon com a gota de azeite a mistura completa do frango e deixe até que fique dourado em ambos os lados. Quando estiver bastante dourado acrescente a água e em seguida o Shoyu, deixe cozinhando, acrescente a carne triturada que já deverá estar pronta e assim que perceber que está no ponto, retire do fogo e se delicie.


janeiro 28, 2013
Olá amadas!
E vamos a mais uma segunda acompanhada do tio Duk!!
Cardápio do dia:

Café da manhã
  • 01 fatia de pão Dukan;
  • 01 blanquet de peru light;
  • 01 fatia de queijo mussarela light.
Lanche da manhã:
  • 01 xícara de chá verde.
Almoço:
  • 200g de frango especial da Aline.
Lanche da tarde:
  • 300ml de água de coco.
Jantar:
  • 200g de frango especial da Aline.
Ceia:
  • 01 xícara de leite desnatado.

Bom dia amadas!!

Almoço na casa da sogra chega dá medo! E ainda mais a cunhada fazendo delicinhas.. meu Deus!!
Vamos ao meu cardápio:

Café da manhã:
  • 01 ovo frito na água;
  • 01 wrap pequeno;
  • 01 blanquet de peru;
  • 01 fatia de queijo prato Polenghi light;


Lanche da manhã:
  • 01 iogurte natural;


Almoço:
  • Caldinho de camarão;
  • 350ml de fanta laranja zero;
  • 01 fatia de torta delícia anti-TPM! (rs).

Lanche da tarde:
  • 01 xícara de café;

Jantar:
  • 01 salsicha;
  • 01 ovo frito na água;
  • 01 fatia de queijo prato Polenghi light;
  • 01 xícara de café.

Ceia:
  • 01 xícara de leite desnatado.


Receita:

Torta delícia anti-TPM! (rs)
Massa:

  • 06 c.s de farelo de aveia;
  • 03 c.s de farelo de trigo;
  • 02 c.s de cacau magro;
  • 01 c.s. de maisena;
  • 01 c.s. de leite desnatado em pó;
  • 01 c.c de fermento em pó;
  • 02 sachês de sal light;
  • 05 sachês de adoçante light;
  • 01 c.s de requeijão light;
Preparo: em uma tigela acrescente todos os ingredientes sólidos e mistures, em seguida adicione os ingredientes líquidos e misture com auxílio de uma batedeira. Coloque em uma forma que possa ir ao microondas por 04 min, se após esse tempo notar que ainda está molhado, deixe mais 1 minuto.

Calda:
  • 01 c.s de manteiga light;
  • 01 lata de creme de leite light;
  • 02 c.s de cacau em pó magro;
  • 05 saches de adoçante light.
Preparo: derreta a manteiga e adicione o creme de leite e mexa bem, em seguida adicione o cacau magro e adoce a seu gosto de modo que não ultrapasse os 5 saches de adoçante, não pare de mexer até ter uma cor bem marrom. Depois e só colocar a calda por cima do bolo e saborear.

A receita foi adaptada do brownie de microondas do site Dieta Dukan Receitas. A calda é de minha autoria.







Hello flores!!

Resisti ao meu primeiro sábado da fase cruzeiro ;D
Cardápio do dia:

Café da manhã:
  • 1 Wrap pequeno;
  • 1 Blanquet de peru;
  • 1 fatia de queijo prato Polenghi light;
  • 01 xícara de café.
Lanche da manhã:
  • 01 iogurte desnatado.
Almoço:
  • 150g de camarão;
  • 03  fatias de tomate;
  • 02 folhas de alface;
  • 60g de cenoura ralada.
Lanche da tarde:
  • 01 xícara de café
Jantar:
  • 01 fatia de pão dukan;
  • 01 fatia de queijo prato Polenghi light;
  • 02 salsichas;
  • 01 xícara de café.
Ceia:
  • 01 xícara de leite.


janeiro 25, 2013
Bom dia minhas flores,

segundo dia de fase cruzeiro e estou simplesmente amando!!
Confesso: ODEIO VERDURAS E LEGUMES!! Porém consegui dar um jeitinho ontem para deixa-los mais saborosos! rsrs..
Hoje é dia de PP. Como tinha falado antes, minha alternância será de 1PL/1PP como o próprio Pierre Dukan aconselha. Ele aconselha esse modo, pois no final do mês você terá feito 15 dias de PL e 15 dias de PP, como quero resultados rápidos, logo, vou seguir o conselho do meu tio Duk.
E meu cardápio hoje será:

Café da manhã:
  • 01 Wrap pequeno;
  • 20g de queijo prato light;
  • 01 blanquet de peru light;
  • 01 xícara de café com aspartame.
Lanche da manhã:
  • 01 xícara de água de coco.
Almoço:
  • 150g de strogonoff de frango;
Lanche da tarde:
  • 01 xícara de iogurte desnatado;
Jantar:
  • 02 espetinhos de frango;
  • 01 espetinho de carne;
  • 350ml de coca zero.
Ceia:
  • Não houve ceia.

Beijos, beijos ;]
janeiro 24, 2013
E começou o primeiro dia da fase Cruzeiro, confesso que estou animada. Vou começar a alternância com a PL.
E vamos ao cardápio:

Café da manhã:
  • Empadinha de PIS recheada com patê de peru e frango;
  • 01 xícara de café com aspartame.
Lanche da manhã:
  • 01 xícara de iogurte.
Almoço:
  • 01 Wrap pequeno recheado com blanquet de peru e queijo prato light;
  • 02 folhas de alface;
  • 20g queijo poleguinho light;
  • 150ml de Clight sabor amora e framboesa. 

Lanche da tarde:
  • 01 xícara de café.
Jantar:
  • 150g de camarões;
  • 03 fatias de tomate;
  • 02 folhas de alface;
  • 60g de cenoura ralada.
Ceia:
  • 01 xícara de leite com canela.
Receitas:

Empadinha de soja recheada com patê de peru e frango
Massa:
  • 03 c.s de PIS (proteína isolada de soja);
  • 03 c.s de queijo ralado light;
  • 02 c.s de creme de leite light;
  • 01 ovo.
Recheio:
  • 2 c.s de requeijão light;
  • 100g de peito de frango desfiado;
  • 2c.s de patê de peru.
Preparo da massa: Bata o ovo e adicione o queijo ralado, a PIS e o creme de leite, misture até obter uma massa heterogênea. Distribua a massa entre as forminhas e as reserve.
Preparo do recheio: Misture bem todos os ingredientes e ponha o recheio dentro das forminhas. Leve ao forno por 20min ou até que fique dourado.
A receita para a massa foi copiada do Blog da Sidnéia
Wrap

  • 01 ovo;
  • 02 c.s. de amido de milho;
  • 06 c.s de leite;
  • 01 sachê de sal light.
Preparo: Misture bem todos os ingredientes em uma tigela, e em uma panela antiaderente coloque a mistura do mesmo modo como faz a panqueca.
Utilize o recheio de sua preferência, desde que esteja de acordo com a fase cruzeiro.



A pior parte da dieta é subir na balança não concordam?
Por muito tempo fugi desse instrumento que me apavorava! Após 10 dias de fase de ataque, posso revelar a vocês que perdi 5kg. Preciso dizer que estou mega feliz!? Agora posso continuar na Cruzeiro até atingir meu peso desejado.
Como diz tio Duk: a balança é a pior inimiga do ganho de peso e a melhor amiga de quem perde.

Bom dia flores,

Hoje começo a fase cruzeiro e irei postar agora alguns esclarecimentos dessa fase.

Duração: A duração da fase varia de pessoa para pessoa, pois você deve permanecer nela até atingir seu peso desejado.
Nessa fase deverá haver uma alternância entre Proteínas Puras (PP) + Legumes (PL). Minha alternância será de 1PP/1PL, como recomenda o próprio Pierre Dukan na 5ª edição do seu livro.
Quanto aos alimentos, além dos permitidos na primeira fase do programa também são permitidos NO LIVRO o consumo dos seguintes alimentos:
  • Tomates;
  • Pepinos;
  • Rabanetes;
  • Espinafres;
  • Aspargos;
  • Alho-poró;
  • Vagens;
  • Couves;
  • Cogumelos;
  • Aipos;
  • Funchos;
  • Todas as alfaces, inclusive endívias;
  • Acelgas;
  • Beringelas;
  • Abobrinhas;
  • Pimentões;
  • As Cenouras e Beterrabas podem fazer parte dessa fase do programa, desde que não sejam consumidas em todas as refeições.
OBS: Continua sendo expressamente proibidos qualquer legume ou vegetal que seja designado como carboidratos.

Os alimentos citados podem ser consumidos crus ou cozidos, individualmente ou misturados. Coma até que você se sinta saciado, como o próprio Pierre Dukan cita "é aconselhável não ultrapassar os limites do bom-senso apenas para afrontar a ausência de restrição".

Beijos, beijos!


janeiro 23, 2013
Bom dia amores, 

hoje é o último dia da fase de ataque. Particularmente, me sinto muito bem e preparada para enfrentar a fase cruzeiro e chegar até o meu peso desejado. Amanhã é dia de subir na balança e conferir a perda de peso na fase de ataque.
E vamos ao cardápio de hoje:

Café da manhã:

  • Panqueca Dukan;
  • 01 xícara de café com aspartame.

Lanche da manhã:

  • 01 xícara de chá verde.

Almoço:

  • Panqueca Dukan;
  • 150ml de Clight sabor amora e framboesa;
  • 60g de Pudim Dukan.

Lanche da tarde:

  • 01 xícara de café com aspartame.

Jantar:

  • 100g de Caldinho de camarão;
  • 150ml de Coca zero.

Ceia:

  • 01 xícara de leite desnatado com canela.

Receitas:
Pudim Dukan 

  • 04 ovos;
  • 14 c.s. de leite em pó desnatado;
  • 10 sachês de adoçante light;
  • 1 c.c. de essência de baunilha;
  • 200ml de leite desnatado (líquido).
  • Calda: 06 sachês de adoçante light

Preparo: Bata no liquidificador os ovos, o leite em pó, o adoçante, a essência de baunilha, o leite líquido e reserve. Em uma forma de sua preferência caramelize o adoçante em pó e em seguida despeje delicadamente a mistura que foi reservada. Leve ao forno durante 40min a 210º.

Panqueca Dukan
  • 01 ovo;
  • 01 c.s. de farelo de aveia;
  • 01 c.s. de fibra de trigo;
  • ½ c.s de requeijão light;
  • 1 c.s de leite desnatado.

Preparo: Misture bem o ovo, em seguida a aveia, o trigo o requeijão e o leite desnatado. Em uma frigideira antiaderente coloque uma gota de azeite e espalhe com um guardanapo em toda a sua superfície. Agora é só colocar a mistura na frigideira e esperar dourar de ambos os lados. Utilize o recheio de sua preferência e deguste.




janeiro 22, 2013
Olá amores,

penúltimo dia da fase de ataque e fazendo um balanço sobre esta etapa posso afirmar que não tive nenhum contratempo com o programa Dukaniano, me adaptei perfeitamente e o melhor virei quase uma mestre cuca, logo eu que era uma negação na cozinha me surpreendi muito com as comidas que aprendi a fazer rs.. Estou pensando até na possibilidade de fazer nutrição, porém não deixarei o Direito de lado! rs
E como de costume, vamos ao cardápio do dia:

Café da manhã:
  • 01 pãozinho de presunto da Aline;
  • 01 xícara de café com aspartame.
Lanche da manhã:
  • 01 xícara de Chá Verde
Almoço:
  • 100g de caldinho de camarão by Aline;
  • 150ml de coca zero.

Lanche da tarde:
  • 20g de Polenguinho light.
Jantar:
  • Panqueca pequena Dukan;
  • 01 xícara de café com aspartame
Ceia:
  • 150ml de Clight maracujá
Receitas:

Pãozinho de presunto da Aline
  • 01 ovo inteiro;
  • 1 c.s. de farelo de aveia;
  • 01 c.s de fibra de trigo;
  • 01 c.c de fermento em pó;
  • 01 sachê de sal light;
  • 03 c.s. de leite desnatado;
  • 70g de patê de presunto light;
  • 30g de presunto light picado.
Preparo: Em uma tigela bata o ovo, e em seguida adicione o farelo de aveia, a fibra de trigo, o sal light e o leite desnatado e misture bastante. Adicione o patê de presunto, o presunto picado e por último o fermento até que fique bem homogêneo. Coloque em uma tigela que possa ser levada ao microondas por 4min, deixe esfriar e fique a vontade para saborear.




Caldinho de Camarão by Aline
  • 100g de filé de camarão;
  • 40g de cebola picada;
  • 01 dente de alho picado;
  • 03 gotas de azeite;
  • 200ml de leite de coco light;
  • Sal, pimenta e salsinha a vontade.
Preparo: Em uma panela antiaderente coloque as 03 gotas de azeite, o alho e a cebola e dê uma refogada. Em seguida coloque o filé de camarão, o sal a pimenta e a salsinha. Quando estiver bem dourado, adicione o leite de coco e deixe ferver por 5 minutos, desligue o fogo e abafe com uma tampa a panela por mais 5min.


janeiro 21, 2013
Bom dia,

força na peruca que mais uma semana começou! Rumo aos 10 dias da fase de ataque! ;]
E vamos ao cardápio de hoje:

Café da manhã:
  • 01 xícara de café com aspartame;
  • 01 pão Dukan;
  • ½  fatia de presunto light;
  • ½  fatia de queijo light.

Lanche da manhã:
  •  01 xícara de café com aspartame.

Almoço:
  • 100g de Frango especial da Aline; (rsrs)
  • 100ml de Clight sabor abacaxi com hortelã.

Lanche da tarde:
  • 01 iogurte pense zero sabor morango.

Jantar:
  • 01 ovo gratinado;
  • 100g de camarão ao molho de coco light da Aline;
  • 150ml de Clight sabor amora e framboesa.

  Ceia:
  • Não ingeri nenhum alimento.

Receitas:
Frango especial da Aline:
  • 200g de frango;
  • 03 c.s de Creme de leite light;
  • 03 c.s de molho de tomate caseiro;
  • 1 e ½ fatia de queijo light;
  • 01 c.c de orégano;
  • 01 c.c de queijo ralado light.
Preparo: Refogue o frango em uma panela a seu gosto, deixe esfriar e desfie.  Monte com o frango desfiado, 03 c.s de creme de leite light, 03 c.c de molho de tomate caseiro; cubra com o queijo light, o orégano e o queijo ralado light. Leve 1 minuto ao microondas e sirva.



Camarão ao molho de coco light da Aline
  • 100g de filé de camarão;
  • 40g de cebola picada;
  • 01 dente de alho picado;
  • 03 gotas de azeite;
  • 60ml de leite de coco light;
  • Sal, pimenta e salsinha a vontade.
Preparo: Em uma panela antiaderente coloque as 03 gotas de azeite, o alho e a cebola e dê uma refogada. Em seguida coloque o filé de camarão, o sal a pimenta e a salsinha. Quando estiver bem dourado, adicione o leite de coco e deixe ferver por 5 minutos, desligue o fogo e abafe com uma tampa a panela por mais 5min.

janeiro 20, 2013

Olá flores,

O dia hoje foi bem difícil, muitos carboidratos e comidas gordurosas na minha frente, porém mantive o foco!
E eis meu cardápio do dia:
Vamos ao cardápio:

Café da manhã:

  • 01 fatia de pão dukaniano;
  • ½  fatia de presunto light;
  • ½  fatia queijo mussarela light;
  • 01 iogurte pense zero sabor mamão.

Lanche da manhã:

  • 150 ml de água de coco.
Almoço:

  • 01 fatia de torta de atum com recheio de camarão;
  • 150g de frango assado (no forno e sem adição de azeite ou óleo).
Lanche da tarde:

  • 1 xícara de café com aspartame;
  • 02 cubinhos de torta de atum com camarão.

Jantar:

  • Frango empanado dukaniano;
  • 250ml de Clight sabor amora e framboesa;

Ceia:
  • 200ml de leite desnatado com adição de 1 c.c. de canela.

janeiro 19, 2013
Amores,

esse post é mais que especial.
A pessoa que me inspirou a fazer o programa alimentar Dukaniano foi a Sheila Campos, amiga de micaretas e longas datas, que de tanto postar no seu Instagram (@sheilacamposss ) suas comidinhas lindas, me perguntei se realmente era possível uma reeducação alimentar que fosse possível brincar com os alimentos de forma tão saudável. Ela ouviu os conselhos do maridão e criou um canal no youtube para inspirar e ajudar as meninas que estão aderindo ao programa alimentar. Eis o link do Canal da Sheila . Assistam e se deliciem com as receitas!!

Beijos, beijos e FOCA NA DUKAN!!
Olá amores,

devido o jantar de ontem acordei tarde hoje, não tão cedo como de costume, porém não pulei refeições. Corri no supermercado e fiz mais umas comprinhas, estou ficando viciada em cozinhar, descobri um novo dote.
Vamos ao cardápio:

Café da manhã:
  • 01 xícara de café com aspartame.
 Lanche da manhã:
  • 150 ml de água de coco.
Almoço:
  • 150g de Cordon Bleu;
  • 01 fatia de pão de atum;
  • 60g de delícia de uva.

Lanche da tarde:
  • 1 xícara de café com aspartame.
Jantar:
  • Frango empanado dukaniano;
  • 250ml de Clight sabor amora e framboesa;
  • 60g de delícia de uva.
Ceia:
  • Em breve.


Receitas:

Cordon Bleu:
  • 01 ovo;
  • 1 bife de frango de aprox. 2 cm
  • ½  fatia de presunto
  • ½  fatia queijo mussarela light
  • 1 c.s. de farelo de aveia 
  • 1 c.s. de fibra de trigo
  • Sal, pimenta a gosto
  • 04 palitos de dente
Preparo: Corte o bife de modo que ele permaneça unido por apena uma parte e em seguida tempere com sal e  pimenta e reserve. Em uma tigela coloque o ovo e o misture de modo que ele fique homogêneo. Coloque o queijo e o presunto num dos lados do frango e feche-o. Use os palitos para fechar o bife e certifique de que está bem fechado para o queijo não vazar. Envolva os bifes em papel alumínio, coloque em uma forma e leve ao forno a 210º por 30min.

Delícia de uva:
  • 1 caixa de gelatina zero;
  • 350 ml de leite desnatado.

Preparo: Adicione em uma panela 250ml de leite desnatado e deixe ferver. Em uma tigela adicione o leite fervido e a gelatina zero de uva  mexa até ficar homogêneo, em seguida adicione 100 ml de leite gelado e misture bem. Leve a geladeira por 30min e sirva.
Caso prefira um sorvete: após os 30min de congelador, bater a mistura no liquidificador com 03 c.s de creme de leite light e 02 colheres de leite em pó, em seguida levar ao congelador por mais 30min. Além de saboroso fará sucesso entre as visitas.


janeiro 18, 2013
Olá meus amores,

Hoje o dia será difícil, hoje de noite tem jantar mais que especial. Vou tentar me conter ao máximo, minha sorte é que será em uma churrascaria. Logo, terei muitas proteínas a disposição.
A cada  dia que passa amo mais esse programa alimentar. É incrível como podemos brincar e diversificar com os alimentos que são permitidos no programa.
Ontem me irritei bastante, meu pai esqueceu de comprar os ovos e só chegou em casa por volta das 21:40h, logo fiquei com pouco tempo para fazer as comidas, para melhorar acabou o gás por volta das 22:30h, deveria ter um disk gás 24h né girls!? rsrs
E vamos ao meu cardápio:

Café da manhã:
  • 01 fatia de pão de atum;
  • 01 salsicha;
  • ½ fatia de presunto;
  • ½ fatia de queijo;
  • 01 xícara de café.

 Lanche da manhã:
  • 20g de iogurte desnatado;
  • ½ c.c. de Chia;
  • 1 xícara de café com aspartame.

Almoço:
  • 1 fatia de torta de atum;
  • ½ fatia de presunto;
  • ½ fatia de mussarela light;
  • ½ fatia salsicha.

Lanche da tarde:
  • 150 ml de água de coco;;

Jantar:
  • 200g de lagosta grelhada;
  • 50g de bife angus;
  • 50g de faisão;
  • 1 taça de vinho branco*.
* A taça de vinho branco não é permitida, porém como ontem foi uma data especial me permiti essa fuga do programa alimentar.

Ceia:
  • Não ingeri nenhum alimento, apenas água.

janeiro 17, 2013
Hello flores,

hoje acordei hiper feliz e disposta, ao longo do dia atualizarei o post para que vocês tenham as minhas receitinhas. E acompanhem o que vou comendo ao longo do dia. Ficará mais fácil e menos trabalhoso criar um post único com a alimentação diária.
E vamos ao meu cardápio:

Café da manhã:
  • 04 cubinhos de pão de atum;
  • 01 xícara de café.

Lanche da manhã:
  • 01 xícara de água de coco.

Almoço:
  • 100g de moqueca de peixe e kani;
  • 150ml de Coca Zero.

Lanche da tarde:
  • 01 iogurte natural;
  • 01 c.c. de Chia.
Jantar:
  • 100ml de caldinho de carne.
Ceia:
  • Não ingeri nenhum alimento.

Receitas:

Pão de Atum
  • 01 ovo;
  • 02 c.s de requeijão light;
  • 01 c.s de farelo de aveia;
  • 01 c.c de fermento;
  • 01 sachê de sal light;
  • 1/2 lata de patê de atum light.
Preparo: mexer bem o ovo, e após adicionar o sal e requeijão, quando estiver homogêneo colocar o patê de atum e o farelo de aveia, misturar bastante e adicionar o fermento por último. Colocar em uma tigela e levá-la ao microondas por 5 min.



Moqueca de Meca e Kani
  • 200g de Meca;
  • 100g de Kani;
  • 01 vidro de leite de coco light;
  • Suco de 1 limão;
  • 1/2 cebola média;
  • 1/2 pimentão verde;
  • 1 dente de alho;
  • Cebolinha, coentro, sal e pimenta a gosto.

Preparo: Corte o Meca e o Kani em cubos e coloque em uma tigela, adicione o suco de limão, sal, pimenta, coentro, cebolinha. Em uma panela antiaderente refogue o alho com  03 gotas de azeite, adicione a cebola, o pimentão e em seguida despeje o Meca e o Kani temperados , deixando permanecer por 03 minutos. Após os 03 minutos adicione o leite de coco light e mexa a panela. Deixe ferver por 10 minutos em fogo baixo. Após esse tempo, desligar o fogo e deixar a panela tampada por 15 minutos.







Bom dia flores,

vocês nem imaginam como o dia de ontem foi mega difícil! Não em seguir a dieta, mas pelo fato que ontem foi aniversário da minha irmã e nossos amigos resolveram aparecer com uma torta perfeita e que me parecia muito saborosa! Porém RESISTI!! =D.
Estou adorando o carinho de algumas pessoas no Instagram!! =)
Bom vamos ao cardápio do dia:

Café da manhã:

  • 01 xícara de café (com aspartame);
  • 01 iogurte desnatado com 1 c.c. de Chia.


Lanche:

  • 01 unidade de queijo processado light;
  • 01 xícara de chá verde.


Almoço:

  • 03 unidades de filezinhos de frango empanado.
  • 10g de mostarda;
  • 60ml de mousse.


Lanche da tarde:

  • 01 xícara de leite desnatado.


Jantar:

  • 04 pedaços em cubo de frango (espetinho);
  • 04 pedaços em cubo de língua bovina (espetinho).


Ceia:

  • Não ingeri nenhum alimento antes de dormir, apenas 01 copo de água.


Receitas:

Frango empanado:

  • 100g de filezinhos de frango;
  • 01 ovo inteiro;
  • 01 c.s. de fibra de trigo;
  • 01 c.s de farelo de aveia;
  • 02 sachês de sal light;
  • Pimenta e salsinha a gosto.

Preparo: Tempere os filezinhos de frango com 01 sachê de sal, pimenta e salsinha a gosto e os separe.
Em um recipiente bata o ovo inteiro ( clara e gemas). Em outro recipiente adicione a fibra de trigo,o farelo de aveia e um sachê de sal. Mele bem os filezinhos no ovo e em seguida na mistura de farelos. Envolva-os em papel alumínio e durante 30min leve ao forno a 200º. 



Mousse:

  • 01 gelatina zero
  • 01 copo (170g) iogurte desnatado

Preparo: Prepara a gelatina e levar a geladeira, como manda as instruções no verso da caixa. Quando a gelatina estiver pronta misturar no liquidificador com um copo de iogurte desnatado. Levar a geladeira por 30min e servir.





janeiro 16, 2013

Oi flores,

o segundo dia foi mais tranquilo que o primeiro. Exceto pela vontade absurda que me deu de comer carboidratos, mas logo a força de vontade falou mais alto e conseguir me controlar.

Café da manhã:
  • 01 xícara de café
  • 01 xícara de Chá Verde

 Lanche da manhã:
  • 01 queijo processado light.


Almoço:
  • 02 almôndegas recheadas com ovos de codorna;

Foto retirada do site Cocar Café


Lanche da tarde:
  • 01 fatia de presunto;


 Jantar:
  • 01 Torta de Chia;
  • 100g de filé de frango;
  • 01 xícara de café (com aspartame);
  • 02 bombons de limão.



Ceia:
  • 01 xícara de leite com canela.

Receitas:

Almôndega de carne com ovo de codorna. 
  • 200 gr de carne bovina moída
  • 2 ovos de codorna
  • 1 ovo de galinha
  • 2 c.s. de farelo de aveia
  • 1 dente de alho picado
  • 1 c.s. de salsinha picada
  • 1 sachê de sal light
  • 1 c.c. de curry
  • Pimenta moída a gosto
Preparo: Cozinhar os ovos de codorna, descascar e reservar.
Em uma tigela, colocar o ovo inteiro, as carnes e todos os demais ingredientes. Misturar tudo muito bem com um garfo.
Recortar um quadrado de filme transparente e colocar sobre a palma da mão. Sobre ele, coloque uma colher cheia da mistura da carne e sobre ela um ovo de codorna. Cubra o ovo com mais uma colher de carne e aperte suavemente com a mão até obter uma bola bem fechada e que o ovo não fique visível.
Enrole bem a almôndega nesse plástico e feche bem. Deve ficar como uma bola encapada.
Coloque as almôndegas em uma panela com uns 3 cm de água fervendo a fogo baixo. Deixe-as ferver bem, quando notar que a carne está começando a ficar cozida. Retire as almondegas, enrole-as em um papel alumínio e as coloque em uma forma para ir ao forno a 180º durante 30 minutos.
Torta de Chia
  • 1 ovo;
  • 1c.s de farelo de trigo;
  • 1c.s de fibra de trigo;
  • 1.cs. de requeijão light;
  • 2 c.s. de leite desnatado;
  • 1 c.c. de Chia;
  • 1 c.c de fermento;
  • 1 sachê de sal light.

Preparo: mexer bem o ovo inteiro, adicionar o farelo de aveia e em seguida a fibra de trigo e continuar a misturar, adicionar o leite desnatado, o requeijão light e o sal light, por último o fermento. Quando a massa estiver bem homogênea despejar em um recipiente que possa ir ao microondas. O tempo no microondas será de 3 minutos.

Frango
  • 100g de filé de frango;
  • 20g de cebola picada;
  • 1 dente de alho picado;
  • 2 sachê de sal light;
  • 1 pitada de corante;
  • 200ml de água;
  • 1 pitada de curry;
  • Salsinha, pimenta e coentro a gosto.


Preparo: Temperar o frango com pimenta e sal. Em uma panela despejar a cebola, o alho, o corante, um sachê de sal, o curry, salsinha, pimenta, coentro, o frango e deixar dourar um pouco, colocar a água em seguida e deixar cozinhando até a água secar.

Bombom de limão
  • 2 c.s. de requeijão light
  • 2 c.s de farelo de aveia;
  • 1c.s. de leite em pó desnatado;
  • 1 c.s de suco de limão;
  • 1 c.c de adoçante em pó.
Preparo: misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e em seguida colocar na geladeira por 30 minutos.





O primeiro dia sempre é o mais difícil, você tem que mudar toda uma rotina, ver as pessoas comendo na sua frente e ter que resistir às tentações que aparecem, pois bem, resisti e tenho orgulho!
  
Café da manhã:
  • 01 xícara de lei;
  • 01 xícara de chá verde.
 Lanche da manhã:
  • 01 fatia de chester light;
  • 01 unidade de queijo processado light.
 Almoço:
  • 02 ovos cozidos com orégano;
 Lanche da tarde:
  • 01 fatia de presunto;
 Jantar:
  • 01 Pão Dukan;
  • 01 fatia de queijo mussarela light;
  • 01 fatia de fiambre;
  • 01 xícara de café (com aspartame).
Ceia:
  • 01 xícara de água de coco.




Receita do Pão Dukan:
  • 1 ovo inteiro;
  • 01 c.s. de farelo de aveia
  • 01 c.s de fibra de trigo;
  • 03 c.s de leite desnatado (líquido);
  • 01 sachê de sal light;
  • 01 c.c. de fermento.

Preparo: mexer bem o ovo inteiro, adicionar o farelo de aveia e em seguida a fibra de trigo e continuar a misturar, adicionar o leite desnatado e o sal light, por último o fermento. Quando a massa estiver bem homogênea despejar em um recipiente que possa ir ao microondas. O tempo no microondas será de 3 minutos.